la mejor panadería del pueblo

PANCALSA S.L. FUNDADA EN 1978

Milhojas de nata y crema

Hogaza 7 cereales

Pan sobado cortado en picos

Donuts
Desde pancalsa, nos encargamos de que tu mesa siempre tenga el pan de cada día, recién hecho y bueno. Además de fabricar y vender pan, tambiñen elaboramos pastelería para los momentos mas dulces de tu vida. No dudes en encargarnos un postre como se merece una celebración como cumpleaños, comuniones, bautizos, comidas familiares, o simplemente el postre que quieres ese día.

Aquí podrás ver nuestra sección de recetas del blog, en el que ponemos contenido interesante habitualmente, como algunas recetas, que van desde bollos de pan casero, hasta bizcocho sin gluten. Una sección interesante en la que podrás llevar tu panadería a tu propia cocina.


Aquí encontrarás actualizaciones frescas sobre nuevos productos, eventos especiales, actos de nuestro pueblo y entorno relacionadas con el mundo panadero y pastelero y tendencias en el mundo de la repostería.
Desde el aroma del pan recién horneado hasta los sabores únicos de nuestros dulces artesanales, esta sección está pensada para mantenerte al tanto de todo lo que sucede en nuestro obrador. ¿Quieres descubrir lanzamientos exclusivos, conocer el detrás de escena de nuestras creaciones o simplemente disfrutar de historias dulces? Entonces, este espacio es para ti.
RECETAS:

Primera hornada de panettone
Ahí va la primera hornada de panettone. Este año además hemos mejorado la formula añadiendo mantequilla y la decoración creando una capa de azucar glass con almendra molida. Confiamos que os guste. Hemos disfrutado muchísimo haciéndolos. Añado una fotito...

Masa madre de más de 60 años
La masa madre es un cultivo simbiótico de las levaduras presentes de manera natural en alimentos, como los cereales, y bacterias presentes en el medio ambiente. En jerga cinéfila podríamos decir: "de los autores del vino o la cerveza..." En la panadería la masa...
NOTICIAS:

Instalación solar fotovoltaica para autoconsumo en la panadería
PANCALSA SL quiere dar un paso más y ahora apuesta, a parte de la calidad, también por las energías renovables, ya que para la producción de sus productos emplea una gran cantidad de energía eléctrica. Para dar cumplimiento a este compromiso medioambiental Que ha...

Bendición de la masa
Boliche el pan ideal para las meriendas de los más pequeños.