Ingredientes de la receta de bizcocho de limón sin gluten:
- 3 huevos
- 1 yogur de limón y rayadura de limón
- 1 vaso de aceite de girasol
- 3 vasos de azúcar
- 3 vasos de harina sin gluten
- Una cucharadita de bicarbonato sódico
- El vaso de yogur sirve de medida
Elaboración de la receta de bizcocho de limón sin gluten:
Batimos los huevos, azúcar y yogur, y más tarde se añade el bicarbonato sódico, el aceite y por último la harina sin gluten. Es importante que todo quede muy bien batido.
Se vierte la mezcla en un molde barnizado con mantequilla y se pone en el horno caliente a una temperatura de 170 grados durante 30 minutos.
Al sacarlo del horno se espolvorea con azúcar molida para decorar.